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《指南》总结梳理了近年来肉制品监督检查工作中遇到的常见及难点问题，与《食品生产经营监督检查要点表》逐项对应并详解，进一步提升基层市场监管人员监督检查的科学化和规范化水平。涵盖生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置、前次监督检查发现问题整改情况等14个方面的重点检查内容，并详细列明了相关检查方法、检查依据和检查中的常见问题等。指导基层市场监管人员熟练掌握肉制品生产企业检查要点和检查方法，切实提升监督检查水平，守稳筑牢食品安全底线。(总台央视记者 李晶晶)

🚋（撰稿：钱力菲）

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    • 诸葛翔松✨LV6六年级
      2楼
      连创新高的银行股逆势大涨凭什么？⚢
      2024/07/25   来自绵阳
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    • 📇管婕真LV1大学四年级
      3楼
      健康减肥总动员｜聚焦中国肥胖大会沟通会暨中国肥胖联盟启动会📡
      2024/07/25   来自博乐
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    • 黎莉晴😅LV2幼儿园
      4楼
      通海绒业（833930）：拟购买机器设备⌚
      2024/07/25   来自辛集
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    • 管彩以LV6大学三年级
      5楼
      “一个博物院就是一所大学校”（今日谈）📬
      2024/07/25   来自攀枝花
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    • 秦绿功🍊⏬LV1大学三年级
      6楼
      网红主播杀妻后自杀🕕
      2024/07/25   来自菏泽
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    • 鲁刚盛LV7大学四年级
      7楼
      国家税务总局内蒙古自治区税务局党委书记、局长李传玉接受纪律审查和监察调查🥪
      2024/07/25   来自赤水
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